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水無月お料理とテーブルレッスンご報告♪

at 2016年06月20日(Mon) 07:28

今月のテーマは
「体にこもる余分な湿気を取り除く薬膳料理〜水無月・暮らしの美しい意識」
そして、明治おいしい牛乳様にタイアップのご協力をいただきました!

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ビタミンを多く含むウェルカムドリンクで一息ついていただいた後

臭みがほとんどない 明治おいしい牛乳を使いスープを作ったり

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タタキをサラダ仕立てで

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お豆たっぷりのキッシュも

明治おいしい牛乳と玉子のみで胃に軽く仕上げ…
明治おいしい牛乳ですとコクがあるので◎

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 ローストポークや・・・

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デザートは、マンゴーをカラメリゼにして 少し大人な苦味を持たせて

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豊田で収穫されたばかりの小麦をお煎餅にして
〜収穫されたばかりの小麦は ほのかに甘くて特に美味しい気がします♪

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来月は、七夕の節句レッスンを予定しています。
7月1日㊎〜9㊏まで開催予定です。
お一人様でも遠慮なく、ぜひぜひご予約下さい。
***お問合せ***

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水無月 お料理とテーブルコーディネートレッスン始まってます。

at 2016年06月05日(Sun) 20:37

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今月は、株式会社 明治様がタイアップ下さり「明治おいしい牛乳」を使い
滋養のあるお料理を作っています。

お料理4品+デザート2品
ウェルカムドリンク 食後の飲み物まで
ご参加くださる仲間たちの身体が元気になるように献立しています。 

以前のタイアップ記録写真~ミルク粥レシピを提案させていただきました♪


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沙和花は花と料理を通し「暮しの美しい意識」を提案しています。




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先週までのフラワーレッスン

at 2016年05月30日(Mon) 07:51

先週は百合に玄関を守ってもらっていました〜芳香♡

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カラーを使って
瑞瑞しい 白とグリーンが今の季節によく合います!

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柔らかいイメージの花束や・・・

若林交流館での講座も こちらの花束を学んでいただきました。

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他にも、プリザーブドやアーティフィシャルフラワーの作品も出来上がりました。

毎月、沢山の仲間たちにお集りいただき
私こそ 楽しくお勉強させていただいておりますが
お手紙やメッセージをいただくこともあります。

毛筆でいただいた気持ちが温かくなるお手紙や

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少し前にいただいた 可愛いメッセージや

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気がつけば 素敵な仲間たちに恵まれていて
恐縮&嬉しいです。
気持ちを引き締めねば!
今週㊎から始まる6月レッスンも心して準備〜頑張って参ります^^




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皐月お料理とテーブルコーディネートレッスン♪

at 2016年05月22日(Sun) 17:37

更新が遅くなっていて申し訳ありません。

今月も沢山の方々にご参加いただき感謝申し上げます。

皐月レッスンは、端午の節句をテーマにさせていただきました^^/

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菖蒲をテーブルにたっぷりと生けて

メイン料理は40センチほどの鯛をオーブンで焼いて


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簡単で美味しいシンプルなお料理が好評でした。

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レッスン室には 紫系のお花を生けて

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今月は深川製磁のロイヤルブルーをメインにコーディネート♪

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暑くなる頃は身体がしんどいので
ウエルカムドリンクは腎臓と肝臓を強くしてくれる飲み物を用意し
お料理4品+デザート・ドリンク を作り
端午の節句から生活をより有意義にしていく日本文化について学んでいただきました。


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来月は 湿気を取り除く薬膳料理を作りながら
6月という季節や、それに関わる日本文化から
美しい暮しの意識 を提案させていただきます。

6月4日㊏にお席をご用意できます。
体験レッスンだけでも構いませんので
ご参加いただけますと嬉しいです。
ぜひ、ご予約下さい。→***お問合せ***


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沙和花は花と料理を通し「美しい暮しの意識」を提案しています。

 「美人のレシピ・簡単美味しいお料理」
  教室に再入荷しています。

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皐月お料理とテーブルコーディネートレッスン

at 2016年05月11日(Wed) 16:40

先週からさせていただいています^^

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「端午の節句」から 日本人が先人から享受してきた文化を学んでいます♪


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お料理は簡単にできるものばかりですが
美味しくなる基本的なテクニックをご紹介しながら
おもてなしにも使えるお料理たちを実習していただきます♪

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沙和花は花と料理を通し「美しい暮しの意識」を提案しています。

 「美人のレシピ・簡単美味しいお料理」
  教室に再入荷しています。

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